【美容室激戦地、改装後、半年で以前の売上1.5倍を達成！】

世田谷区の経堂といえば、全国でも有数の美容院の激戦区です。
その経堂に、店舗改装後、半年で改装前の売上の1・5倍を達成し、
1年後には2倍を達成したヘアサロンがあります。
この店のオーナーは、アクトグループを主宰する「ヘアーピープルネットワーク」の佐藤さんです。
改装前はパート社員が働き、客層も年配の方々が中心でした。
赤字を出している訳でもないのでこのままでもよかったのですが、
佐藤さんはメイクアップアーティストとのコラボレーションで、新しい業態展開を考えていました。
そこで、以前から名前だけは知っていた著名なメイクアップアーティスト、山田公さんをインターネットで探し、
連絡を取りました。
山田さんのスタッフの空いた時間で美容室を運営するビジネススタイルを提案、
快く承諾を得る事ができました。

スタッフの本職はメイクアップ、他店との差別化をねらう

山田さんは20年以上雑誌・広告・ファッションショー等の第一線で活躍されており、
また多くの芸能人のメイクも手がけています。
この店のプロデュースを依頼された山田さんは、佐藤さんの考えに共感し、
自分のスタッフのメイクアップの力をフルに活用した店作りをしようと思いました。
単なる低料金のお店なら差別化が難しく、後発との競合にさらされます。
しかし、ターゲットである既存の低価格店のカットだけに飽き足らない女性層に対し、
コンセプトをメイクアップを本職とするスタッフが、メイクについてのアドバイスを行う店とすれば、
他店も容易に真似はできません。

既存のお客様がいない…開店後2～3ヶ月は苦戦

2004年の3月に改装オープンしたのですが、働いていた人を総換えしてターゲットの客層も大きく変えたので、最初の2～3ヶ月は閑古鳥が鳴く日も度々ありました。
このためチラシを配ったり、ポスティングも行ったりしましたが、
これだけでは期待した効果がなかなか表れませんでした。
そこで佐藤さんは、ホームページでお店で使える割引券を印刷できるようにし、
また検索エンジン対策も行いました。
これにより、若い人たちを中心に、来店数が増えてきました。

低価格の料金で初回来店を増やし、メイクのアドバイスで再来店と重ね売りを達成

この店のカット料金は1、470円とかなり低額です。
これは経堂という土地柄低価格店が多く、高い料金を設定できないという事情があります。
初回来店時に使える1割引の割引券を配布していたり、
また電話番号やメールアドレスをいただくとポイントキャッシュバックをしています。
一見すると、売上が増えそうにない価格条件です。
しかし、カットの低料金はあくまでもお客様を呼び込む手段でした。
山田さんは、スタッフに低価格であっても他の店のように流れ作業的にカットしないこと、
商品販売について無理強いになると受け取られるようなことは絶対避けること、
また初回来店客にはメイクアップの本職を生かしたワンポイントアドバイスを行うよう、指導しました。
最初は単に安いからとカットに来たお客様も、メイクのアドバイスを聞けたことで、次も来たくなります。
また再来店時にはカットだけでなく、毛染め等の他のオーダーもしたくなります。
つまり、増販増客の手法で言う「重ね売り」を行ったのです。
また、利益を上げるための経費管理もしっかり行われました。
これには、業界経験30年でITに強い佐藤さんの作ったシステムが役立ちました。

口コミでお客様が増え続ける

この結果、開店4ヶ月を過ぎた夏頃から、お客様が増えだして来ました。
また、この頃から初回来店時に口コミでくるお客様が増えてきました。
経堂近辺だけでなく、2～3駅離れたところから来てくれるお客様も増えました。
これは、店の方針をお客様が評価した証拠と言えます。日によっては客単価が5～6千円になったりします。

今後は多店舗展開を視野に入れる

佐藤さんも山田さんも、この店のポテンシャルを予想以上に順調に開花できたと感じています。
今後は、この実績を基に、他の場所への出店も考えています。
厳しい競争にさらされる美容室業界で、このような新たな分野を切り開く試みは、
きっと大きな動きに繋がるでしょう。

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